No ano de 1954, quando teve enchente em Rio do Sul e o Brasil passava por um momento turbulento, com a morte do presidente Vargas, o descendente de alemães Victor Ohf fundava, na capital do Alto Vale, a empresa Cassava/SA, de beneficiamento de mandioca. Na época, a região era um grande polo produtor, então havia muita matéria-prima.
Hoje, caminhando para os 67 anos, a empresa rio-sulense mantém a sede aqui e unidades em outros estados, como Paraná e Mato Grosso do Sul. O neto de Victor, André Armin Odebrecht, é o presidente e tem o desafio de buscar novas tecnologias e manter o alto padrão do que a Cassava produz.
Saiba mais sobre essa história no EPISÓDIO 1 da série-documentário RIO DO SUL 90 ANOS: RAZÕES PARA ACREDITAR, com o convidado especial André Odebrecht.
