INGREDIENTES:
- Costelinha suína temperada PAMPLONA
- Mandioca (aipim)
- Manteiga de garrafa
- Sal e salsinha para temperar
MODO DE PREPARO: Leve a costela suína para a churrasqueira, num ponto mais alto, para cozinhar lentamente. Corte a mandioca e coloque para cozinhar com água na panela de pressão, até ficar bem macia. Na frigideira, adicione manteiga de garrafa e adicione a mandioca para ela pegar sabor. Adicione sal e salsinha. Junte os dois pratos numa combinação perfeita!
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