MODO DE PREPARO DA CARNE: tempere a carne com uma colher de sal e leve para uma panela em fogo alto até selar. Vire a carne para selar ambos os lados. Adicione água até cobrir a carne, coloque a tampa da panela de pressão e deixe de 40 a 50 minutos fervendo. Retire o excesso de água se necessário. Desfie.
MONTAGEM: adicione salsicha e os temperos de sua escolha (confira no vídeo como foi a montagem no @dogdatania). E adicione a carne desfiada ao pão.
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