PREPARANDO BRUSCHETTAS COM COPA E SALAME: Corte o pão em fatias, regue com azeite e leve para a churrasqueira. Deixe o pão ficar bem crocante. Monte os petiscos com Copa e Salame da linha PAMPLONA. Adicione algumas gotas de limão e está pronto para servir.
PREPARANDO O ESPETINHO: Coloque a linguiça para cozinhar em água fervente por alguns minutos. Corte o filé Madrid PAMPLONA em cubos grandes. Retire a linguiça cozida e corte também. Corte pimentão e cebola roxa para colocar no espetinho. Adicione na ordem: filé, cebola, linguiça e pimentão, sempre repetindo. Leve para a churrasqueira em fogo alto e deixe dourar bem. Sirva com o molho da sua preferência.
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