INGREDIENTES
- 300g de leite condensado
- 150g de creme de leite
- 60g de achocolatado ou cacau 100%
- 200g de bolacha Maizena
- 50g de leite em pó
PREPARO DO BRIGADEIRO: Junte o leite condensado e o creme de leite na panela, e misture até ficar uniforme. Acrescente achocolatado ou cacau, como preferir. Leve ao fogo para cozinhar até atingir o ponto em que não caia da colher.
PREPARO DA PALHA ITALIANA: Adicione a bolacha, quebrada com a mão, no brigadeiro. Coloque em uma forma com papel manteiga e leve para a geladeira. Corte em quadrados e finalize usando leite em pó na cobertura. Você também pode usar açúcar. Utilize uma peneira para facilitar o trabalho.
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