INGREDIENTES:
- Pernil suíno temperado PAMPLONA
- Lentilha
- Bacon em tiras
- Dois dentes de alho
- Azeite, sal e pimenta
MODO DE PREPARO:
Leve a carne ao fogo, lembrando de deixar a grelha alta para assar lentamente.
Corte o bacon em tiras e coloque numa panela para dourar. Em seguida, acrescente dois dentes de alho amassados. Acrescente a lentilha e mexa bem para pegar sabor. Adicione água e deixa cozinhar por 20/25 minutos. Quando o pernil estiver bem dourado, corte em fatias e sirva junto com o bacon e a lentilha.
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