INGREDIENTES:
- Miolo de alcatra
- Brócolis
- Repolho roxo
- Repolho verde
- Couve-flor
- Cenora
- Cebola e alho
- Molho Shoyo
- Macarrão para yakisoba
- Amido de milho
PREPARO: Corte o miolo de alcatra em cubos e refogue em óleo bem quente. Deixe a carne selar nos dois lados para não desidratar. Adicione alho e cebola e deixe refogar. Adicione os demais legumes cortados em cubos. Eles devem ficar al dente, e não desmanchando.
Cozinhe o macarrão para yakisoba até ele ficar al dente. Misture uma colher de amido de milho com molho shoyo e adicione. Confira as dicas de preparo no vídeo acima.
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